【山东】糖醋排骨
【山东】糖醋排骨是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一直都喜欢酸酸甜甜的东西，这道菜也不例外，也是我所钟爱的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 酱油：2勺 |
| 醋：4勺 | 花生油：20克 |
| 葱：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 糖：3勺 |
| 清水：5勺 | 姜：1块 |
【山东】糖醋排骨的做法步骤
【山东】糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨在热水中汆烫一下可以去除腥味，炒好加入汤汁后要先大火烧开再转小火炖煮。