【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）
【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辽宁地区鲜族人比较多，因此会制作好多鲜族人特有的特色食品，这款米糕，我是利用的翻糖工具，土洋结合了一番。创作的主题是#鸡年吉祥#，两只小鸡身上分别写着吉祥，寓意新年吉祥如意。这次和了一斤的面，制作了几种造型的米糕，每一种制作都很费心费力，但都代表着主人的一片心意，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米粉：500克 | 糯米粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 黑豆：4个 |
| 色素：适量 | 猪油：适量 |
| 开水：适量 | -- |
【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）的做法步骤
【辽宁】鸡年吉祥米糕（二）做法技巧/窍门/补充说明：
米糕和面是关键，一定要用80度左右的水烫面，糯米面如果太多，感觉沾手，可以加点猪油。