牛奶蒸蛋
牛奶蒸蛋是【wang_mkySrDH4】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶蒸蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 糖:适量 |
辅助料用量 | |
牛奶:1盒 | -- |
牛奶蒸蛋的做法步骤
牛奶蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶和鸡蛋的比例。牛奶多些,蒸出来的蛋羹会更嫩,但是味道会淡一些,这个要看个人口味了,但是牛奶也不能太少,这样蒸煮出来的蛋羹会很硬。
2、蒸煮蛋羹时记得加保鲜膜哦,这样蛋羹里才会有较少的积水。
3、火候。蛋羹火候很重要,这个自己掌握吧。
相关食材:牛奶