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炖三文鱼头鱼骨

菜谱编号:271-926
炖三文鱼头鱼骨是【花雨树】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖三文鱼头鱼骨”。
炖三文鱼头鱼骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼头鱼骨:适量--
辅助料用量
花椒:适量香菜:适量
食用粗盐:适量八角:适量
葱:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量

炖三文鱼头鱼骨的做法步骤

  • 第三步:铸铁锅和橄榄油
  • 第一步:拿出冷冻三文鱼头鱼骨 自然解冻
  • 第六步:炖到自己喜欢的浓稠度 然后加香菜出锅 可以加胡椒粉调味
  • 第二步:常用炖鱼辅料
  • 第五步:煎完之后添水大火炖 开锅后转小火 加适量食盐 大概一小时后汤汁会变白色浓稠状
  • 第四步:适量橄榄油 姜片花椒入锅 先把鱼头鱼骨两面煎一下 为了汤白去腥
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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