酿苦瓜
酿苦瓜是【清风022】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜的营养价值很高,其维生素C含量是蔬菜中含量最高的,是常见番茄的7~10倍。酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,还因为它是蒸菜,吃了可以暖胃益气哦!
成本:3-4元。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:适量 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | -- |