酿苦瓜
酿苦瓜是【清风022】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜的营养价值很高，其维生素C含量是蔬菜中含量最高的，是常见番茄的7～10倍。酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气哦！
成本：3-4元。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |