第三步：焯好水的苦瓜放入凉水中过一下。
第八步：就这样吃也可以，也可以蘸點糖桂花。
第六步：放几片柠檬在苦瓜里，再倒入泡好的枸杞。
第四步：滤掉水分，备用。
第七步：倒入雪碧淹没苦瓜，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏几小時。
第五步：枸杞用清水泡好。
第二步：锅中加水，水开后，放少量的盐，把苦瓜片倒进去焯水。
第一步：苦瓜洗净后，去掉籽，切成薄片。
夏季解暑的冰镇菜菜-----雪碧浸苦瓜
夏季解暑的冰镇菜菜-----雪碧浸苦瓜是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季解暑的冰镇菜菜-----雪碧浸苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说实话刚知道这种吃法时，感觉好奇怪，一直在想象，这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们，多做尝试是不是很重要呢。
这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢，谁叫天气这么热呢，苦瓜是夏季常见菜菜，听名字嘛，凉瓜，听着就比较凉爽啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | 雪碧：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 柠檬：适量 |
夏季解暑的冰镇菜菜-----雪碧浸苦瓜的做法步骤
夏季解暑的冰镇菜菜-----雪碧浸苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
原料：苦瓜雪碧
配料：枸杞柠檬
蘸料：糖桂花
1、我怕生苦瓜太苦，还是焯了一下水。如果你不怕，可以把生苦瓜在清水里浸泡一段时间，直接用雪碧泡就可以。
2、因为苦瓜需要在雪碧里泡几个小时，所以我是前一天晚上泡的，第二天直接拿出来吃就可以了。
3、泡苦瓜的水更受欢迎一些，虽然有苦味，但感觉很解暑。
相关食材：苦瓜