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【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕

菜谱编号:271-982
【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕”。
【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节,那能不来个凉拌莲藕,很受欢迎的一款佐餐小菜

【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一段姜:适量
葱:适量--
辅助料用量
香醋:适量生抽:适量
芝麻油:适量盐:少许

【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕的做法步骤

  • 第二步:为防止氧化,先泡到水里
  • 第四步:葱切丝、姜切碎放入,加香醋、生抽、芝麻油、盐调味即可
  • 第一步:莲藕去皮,清洗干净
  • 第三步:切片,焯熟,过冷水备用
  • 【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕做法技巧/窍门/补充说明:

    调汁喜欢什么都可以加的

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:莲藕

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