【四川】青椒肉丝
【四川】青椒肉丝是【O西葫芦O】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】青椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：200克 | 猪肉：200克 |
| 淀粉：1茶匙 | 豆瓣酱：1茶匙 |
| 生抽：2茶匙 | 白糖：1/4茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 味精：适量 | -- |
【四川】青椒肉丝的做法步骤
相关食材：青椒