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【河北】蜗牛花卷

菜谱编号:272-378
【河北】蜗牛花卷是【梦中飞絮88】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】蜗牛花卷”。
【河北】蜗牛花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做个小朋友喜欢的蜗牛花卷!

【河北】蜗牛花卷主厨:梦中飞絮88

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
泡打粉:3克--
辅助料用量
豆沙:50克--

【河北】蜗牛花卷的做法步骤

  • 第八步:上锅蒸大约8分钟
  • 第六步:沾点水粘结在一起
  • 第四步:再弄一小块面团做出蜗牛的身子
  • 第二步:把两块面团分别擀成薄片,然后再叠加一起擀开从卷起
  • 第一步:面粉加酵母和泡打粉,用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成面团。
  • 第九步:蒸熟好了
  • 第三步:卷成条,用刀切成宽条的剂子
  • 第五步:压扁做蜗牛壳
  • 第七步:做好的蜗牛醒发一会
  • 【河北】蜗牛花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    蜗牛壳和身子连接时沾点水

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蜗牛

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