当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜗牛馒头

蜗牛馒头

菜谱编号:062-032
蜗牛馒头是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜗牛馒头”。
蜗牛馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜗牛馒头是翔翔给取的名字,我本意是做双色馒头,因为翔翔喜欢的是甜味的馒头,二是冰箱存了一包可可粉,再不用完就要过期,结果做好的馒头,翔翔做很象蜗牛,是蜗牛馒头,呵呵,既然翔翔喜欢,就蜗牛吧!

蜗牛馒头主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
牛奶:250ML可可粉:适量
酵母:适量--
调味料用量
糖:适量--

蜗牛馒头的做法步骤

  • 第九步:另外一种的双色馒头,切好醒十几分钟
  • 第一步:各种材料除可可粉外分成两份,其中一份加上可可粉,和成两种不同的面团
  • 第十步:水烧开后,蒸15分钟即可
  • 第八步:切成小段
  • 第四步:两种颜色的面片,中间撒少许水,让其更有粘性
  • 第三步:擀成厚片
  • 第五步:再用擀面杖擀实
  • 第六步:把面片卷成卷
  • 第二步:发好的面团取出,拉成长条形
  • 第七步:最后的一些卷时也要放少许水,让其能粘住
  • 蜗牛馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    因为面团都比较干,所以卷的时候加少许水,让其提高粘性。

    相关食材:蜗牛

    蜗牛馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【zfl012345】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜗牛馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜