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清蒸石斑鱼

菜谱编号:272-446
清蒸石斑鱼是【朵果妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸石斑鱼”。
清蒸石斑鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡椒粉:适量蒸鱼豆豉:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量小辣椒:适量
石斑鱼:适量--
辅助料用量
酒:适量--

清蒸石斑鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸鱼出的水倒掉一些,把蒸过的姜和葱挑出扔掉,然后到一些蒸鱼豉油进去,上面放上葱姜丝,油烧热后淋上就好了
  • 第一步:把鱼稍微用盐、姜、葱腌制一会儿
  • 第二步:然后放胡椒粉和酒入锅蒸,蒸鱼出的水倒掉一些,把蒸过的姜和葱挑出扔掉,蒸鱼蒸10分钟,记得是水烧开再下锅蒸鱼。
  • 菜谱标签:热菜温州菜
    相关食材:石斑鱼

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