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清蒸石斑鱼

菜谱编号:475-929
清蒸石斑鱼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸石斑鱼”。
清蒸石斑鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
石斑鱼:1条--
辅助料用量
葱丝:适量姜丝:适量
蒜末:适量--

清蒸石斑鱼的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第二步:烤生蚝剩下的蒜蓉酱备用(可参考蒜蓉酱菜谱)。
  • 第一步:石斑鱼洗去血水后,加入少许料酒涂抹均匀。
  • 第四步:姜丝铺在??身上,冷水下锅大火蒸20分钟。
  • 第五步:鱼蒸熟后淋上蒜蓉酱,再蒸一分钟。
  • 第六步:洒上葱丝即可。
  • 第三步:生姜切丝,香葱洗净切丝备用。
  • 相关食材:石斑鱼

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