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【广东】清火春菜蛤蜊汤菜

菜谱编号:272-489
【广东】清火春菜蛤蜊汤菜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】清火春菜蛤蜊汤菜”。
【广东】清火春菜蛤蜊汤菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节吃了太多煎炸上火的食物,得来个清火的

【广东】清火春菜蛤蜊汤菜主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
春菜:500克蛤蜊肉:100克
姜:30克--
辅助料用量
盐:1匙黑胡椒粉:少许
生抽:几滴--

【广东】清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤

  • 第八步:然后倒入一碗清水,盖上中火焖8分钟。
  • 第十步:我还喜欢加入几滴生抽,那样更鲜美哦
  • 第四步:锅中倒入少许油,爆香姜片
  • 第十一步:汤白鲜美的汤菜就好了
  • 第五步:倒入蛤蜊肉,翻炒片刻
  • 第三步:春菜洗净,切成约5厘米长的段
  • 第九步:然后根据个人喜好,撒上胡椒粉
  • 第六步:加入春菜,继续翻炒
  • 第二步:蛤蜊肉洗净,备用
  • 第一步:姜起皮,切片备用
  • 第七步:加盐,翻炒均匀。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:蛤蜊

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广东】清火春菜蛤蜊汤菜。

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