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【台湾】抹茶法式吐司

菜谱编号:272-513
【台湾】抹茶法式吐司是【ShannonTsai】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台湾】抹茶法式吐司”。
【台湾】抹茶法式吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近好像很夯。。。

可以再搭配草莓或红豆泥,让颜色及口感更丰富。

制作的时间“数小时”是因为包括了浸吐司的时间;实际上备料以及最后的煎熟,加起来才10分钟。

【台湾】抹茶法式吐司主厨:ShannonTsai

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
厚片吐司:1 片牛奶:100 ML
砂糖:1 大匙抹茶粉:1 大匙
鸡蛋:1 个--
辅助料用量
香草冰淇淋:1 球糖粉:或抹茶粉(装饰用)
无盐黄油:适量(煎吐司用)--

【台湾】抹茶法式吐司的做法步骤

  • 第七步:用筛子筛上糖粉及抹茶粉装饰。
  • 第四步:将浸泡好的吐司放入平底锅中、小火煎干一面。
  • 第八步:完成。
  • 第三步:平底锅小火加热、融化适量无盐黄油。
  • 第二步:厚片吐司切成四块、完全浸入搅拌均匀的1·中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
  • 第五步:吐司翻面后、续煎干另一面。
  • 第一步:将牛奶、砂糖、抹茶粉及鸡蛋混合均匀。
  • 第六步:煎好的吐司摆入盘中、放上一球香草冰淇淋。
  • 【台湾】抹茶法式吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢抹茶的苦味,可将牛奶蛋液中的抹茶粉改成3/4大匙。

    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【台湾】抹茶法式吐司。

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