【广东】脆皮萝卜糕
【广东】脆皮萝卜糕是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】脆皮萝卜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年过年必做的一道糕点，一出锅就会被抢光
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1000克 | 广式腊肠：2条 |
| 干香菇：10朵 | 青葱：1扎 |
| 粘米粉：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2匙 | 糖：少许 |
| 黑胡椒粉：适量 | -- |
【广东】脆皮萝卜糕的做法步骤
【广东】脆皮萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明：
要是萝卜出水少，搅拌粘米粉的时候可加入适量清水。倒入粘米粉搅拌时一定要先关火。广式腊肠可用腊肉代替。亦可加入虾米、干鱿鱼等其他鲜香食材。
相关食材：萝卜