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【宁波】千张结烧铁棍山药

菜谱编号:272-675
【宁波】千张结烧铁棍山药 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】千张结烧铁棍山药 ”。
【宁波】千张结烧铁棍山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。。。

【宁波】千张结烧铁棍山药 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:450克千张结:105克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
酱油:适量白糖:适量
盐:适量--

【宁波】千张结烧铁棍山药 的做法步骤

  • 第五步:然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:铁棍山药(已清洗去皮)、千张结、桂皮、大料
  • 第十步:最后,汤汁差不多了、铁棍山药熟软,即成。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第四步:接着,合入千张结翻炒一下。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第二步:将收拾好的铁棍山药放在案板上切成滚刀块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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