甜而不腻,入口丝滑——太妃糖
甜而不腻,入口丝滑——太妃糖是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜而不腻,入口丝滑——太妃糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节为家人朋友准备的糖果,现在才有空整理
之前也做了部分牛轧糖,熬糖的过程辛苦,只有做过的才知道,
很多人也害怕失败,或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分,
而今天吾爱要分享这款既是解决了你家里开封多的淡奶油,又是零失败的一款糖果,好吃,甜而不腻,香而不苦,入口丝滑,给您一种初恋般的甜蜜感
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
纯黑咖啡粉:10克 | 淡奶油:200克 |
细砂糖:75克 | -- |
辅助料用量 | |
麦芽糖:30克 | -- |