【四川】鲍汁萝卜
【四川】鲍汁萝卜是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】鲍汁萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季很适合吃白萝卜，分享一款鲍汁萝卜煲，在家里可以简单的调一个家庭鲍汁，味道非常赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：3克 |
| 冰糖：3克 | 生抽：3克 |
| 蚝油：3克 | 高汤：400克 |
| 大葱：5克 | 小葱：5克 |
| 老抽：3克 | 姜：2克 |
【四川】鲍汁萝卜的做法步骤
【四川】鲍汁萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
白萝卜切厚片，尽量均匀一些厚度；
最后收汁不用收得太干；
把植物油换作鸡油更香浓美味；
相关食材：萝卜