【东北】炖雪里蕻
【东北】炖雪里蕻是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】炖雪里蕻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪里蕻是腌渍的咸菜，东北一般在秋天，很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻，在冬天用来炖豆腐、炖土豆，也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐，味道不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：500克 | 冻豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：适量 | 葱：适量 |
【东北】炖雪里蕻的做法步骤
【东北】炖雪里蕻做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为雪里蕻有咸味，所以浸泡后要尝尝口味，再确定是否调味。
2、用猪油炖制比较好吃。不喜欢的也可以用植物油。
相关食材：雪里蕻