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【天津】鲍鱼捞饭

菜谱编号:273-135
【天津】鲍鱼捞饭是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】鲍鱼捞饭”。
【天津】鲍鱼捞饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼:一只西兰花:少许
辅助料用量
蚝油:一小勺番茄酱:一小勺
生抽:一小勺姜:两片
糖:少许芝麻:少许

【天津】鲍鱼捞饭的做法步骤

  • 第三步:用料酒,盐和姜腌制一会。
  • 第一步:鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。
  • 第七步:用蚝油,生抽,番茄酱,糖,盐调个汁。
  • 第六步:用小碗扣出米饭,摆好盘。
  • 第八步:锅里烧开。
  • 第五步:鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
  • 第九步:浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。
  • 第四步:西兰花开水焯一两分钟。
  • 第二步:切井字刀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鲍鱼

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