洪湖杨晶莲子自家厨房家常菜----黄骨鱼煮蒿草
洪湖杨晶莲子自家厨房家常菜----黄骨鱼煮蒿草是【洪湖杨晶莲子】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洪湖杨晶莲子自家厨房家常菜----黄骨鱼煮蒿草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养丰富,清香淡雅,适合夏日进步。操作简便,易学,就是主材洪湖蒿菜难觅(在洪湖湖区周边到是好说,远一点的地方就不好办了,因为洪湖蒿草的保鲜期不超过一天,最好半天以内食用,有条件的话大家最好不要用菜市场的,基本上是泡过水的,最好自己亲自去湖区采收或采购)所以此菜很难推广,也很少人吃到!
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
野生黄骨鱼:适量 | 洪湖蒿草:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 生姜:适量 |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
食盐:适量 | 味精:适量 |
白醋:适量 | 料酒:适量 |