【广州】紫薯汤圆
【广州】紫薯汤圆是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广州】紫薯汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤圆营养丰富，是我国的传统美食，历史悠久，元宵节南方人吃汤圆的习俗，北方人则吃元宵的习俗，汤圆和元宵略有不同。我是南方人，从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃，但是高热量，含糖高，且难消化。推荐一款紫薯汤圆，含膳食纤维高，易消化，健康的汤圆，既有国际气氛也吃的健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：300克 | 紫薯：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：60克 | -- |
【广州】紫薯汤圆的做法步骤
【广州】紫薯汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·紫薯泥一定要均匀很碎，做出的汤圆才滑；
2·煮汤圆的时候加一点点糖，使得汤有甜味更好吃；
3·汤圆如果很多气泡，但是还没熟可以加点冷水；
相关食材：紫薯