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XO酱爆鲜鱿鱼

菜谱编号:273-776
XO酱爆鲜鱿鱼是【hicook】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱爆鲜鱿鱼”。
XO酱爆鲜鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成,色泽鲜亮,柔软脆嫩,XO酱香扑鼻,美味可口,佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品,小伙伴们大家快来学习吧。

XO酱爆鲜鱿鱼主厨:hicook

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜鱿鱼:1条广东菜心:250克
干葱:5克姜:5克
蒜:5克红黄彩椒:10克
辅助料用量
盐:1克鸡粉:2克
糖:1克胡椒粉:0·5克
水淀粉:5克香油:3克
拌饭酱:5克--

XO酱爆鲜鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:将切好的鱿鱼用热水煮透后倒出备用
  • 第四步:锅内倒入油烧热,后放入干葱姜蒜,彩椒炒香,放入菜心鱿鱼大火翻炒均匀,加入调味汁翻炒均匀出锅即可。
  • 第一步:将鱿鱼去皮洗净后切花刀,菜心洗净切段,干葱姜蒜切片,彩椒切菱形块。
  • 第三步:将调料放入碗中拌匀备用
  • 相关食材:鱿鱼XO酱

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