把面条直接一下到在蒸面条的开水锅里加入盐,把面条再煮约半分钟就行了。当然也可以另外一个锅煮沸水后把面条煮一下。我这么做也是为了省事。哈哈。
1)锅里加油约50g加热放入花椒,待花椒变黑色里关火,捞出花椒放入芝麻备用。(把锅端离灶台使其快速降温)
2)把蒜、姜捣成泥加入凉白开水,再加入少许盐和味精香油。
3)把黄瓜切丝备用。
4)辣椒油可以买现成的也可以自己做哦。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:500克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:一根 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 糖:适量 |
姜:适量 | 芝麻:适量 |
花椒:适量 | 花生油:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
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