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麻辣龙虾尾

菜谱编号:274-703
麻辣龙虾尾是【代_EOZbHw】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣龙虾尾”。
麻辣龙虾尾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙虾尾:适量--
辅助料用量
生抽:一勺卲县豆瓣酱:两大勺
啤酒:一罐麻油:两匙
葱:适量红干辣椒:适量
绿尖椒:两根--

麻辣龙虾尾的做法步骤

  • 第六步:出锅
  • 第一步:葱切片
  • 第四步:倒入啤酒,于龙虾尾齐平的高度即可。去腥
  • 第五步:煮至汤汁减少时,酌情再加入麻油等调料
  • 第三步:加入洗好的龙虾尾翻炒,翻炒时再加入一勺豆瓣酱。加豆瓣酱易糊锅,注意翻炒。再倒入适量麻油炒至虾尾变色
  • 第二步:锅中加油,热后放入葱爆锅。后放入切片的两根绿尖椒和适量的红干辣椒翻炒。辣椒味出来后,放入一勺豆瓣酱翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:龙虾

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