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【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿

菜谱编号:027-477
【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿是【玛丽小妞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿”。
【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:适量花生米:适量
辅助料用量
醋:适量蚝油:适量
糖:适量--

【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿的做法步骤

  • 第五步:把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。
  • 第六步:将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。
  • 第九步:将其搅拌均匀即可使用。
  • 第三步:捞出后撒入几滴的白酒。
  • 第一步:准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。
  • 第二步:将花生米入油锅小火炸至。
  • 第四步:锅中做水,等水开后就关火,撒入一勺盐搅匀。
  • 第七步:放入适量醋。
  • 第八步:放入少许白糖。
  • 【夏日小凉菜】---蜜汁拌芹叶儿做法技巧/窍门/补充说明:

    耗油本身具备鲜香微咸,所以此道菜不必再加盐和味精。

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