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肉香鱼丸子---空气炸锅

菜谱编号:330-719
肉香鱼丸子---空气炸锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉香鱼丸子---空气炸锅”。
肉香鱼丸子---空气炸锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉香鱼丸子用空气炸锅做的,香,无油烟无污烟。

肉香鱼丸子---空气炸锅主厨:水青青

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:500克鱼肉:500克
辅助料用量
盐:适量油:适量
生粉:适量辣椒粉:适量
孜然粉:适量孜然:适量
八角粉:适量--

肉香鱼丸子---空气炸锅的做法步骤

  • 第十三步:好香的肉香鱼丸
  • 第七步:朝一个方向拌匀置二小时入味
  • 第二步:大蒜切段,肉切丁,放点猪肥肉更香,肥肉先剁成泥,因肥肉太难绞碎了,鱼肉去刺切丁
  • 第八步:取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅
  • 第三步:分别放进绞肉里打成泥
  • 第一步:备猪肉,鱼肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,盐。
  • 第十步:做好的丸子放在空气炸锅内胆上
  • 第十一步:套进空气炸锅里
  • 第五步:装碗里
  • 第十二步:用160度的火力炸10分钟,
  • 第六步:放上备好的配料
  • 第四步:如图
  • 第九步:取模具放上拌好的泥压平,碗底 抹油 ,手上抹油防粘手。
  • 肉香鱼丸子---空气炸锅做法技巧/窍门/补充说明:

    时间的多少因丸了的大小而定,供参考。鱼肉一定要去刺哦

    相关食材:香鱼鱼丸

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