杏仁海带筒骨汤
杏仁海带筒骨汤是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁海带筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽的精肉片与醇厚的筒骨历经数个小时的熬制，其精华完全融入汤中。
海带的鲜美是萦绕在每一个汤分子中的，连腾腾的热气都喷薄出浓郁曼妙的鲜美滋味。
而南北杏仁是整个汤的点睛之笔。
北杏仁的微苦和南杏仁的微甜都被极好地保留下来，使汤的味道叠加出奇妙的层次变化。
一大碗热热的喝下去，且不说润燥滋补，心肺之间的暖意蔓延就能让人满足地湿了眼眶啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 精瘦肉：适量 | 筒骨：适量 |
| 生姜：适量 | 海带：适量 |
| 南北杏仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
杏仁海带筒骨汤的做法步骤
杏仁海带筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆，将浮沫推到周围，方便捞取。
2·北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。
答配菜谱：筒骨与海带的做法