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海带豆腐筒骨汤#肉类#

菜谱编号:467-722
海带豆腐筒骨汤#肉类#是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带豆腐筒骨汤#肉类#”。
海带豆腐筒骨汤#肉类#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。

海带豆腐筒骨汤#肉类#主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
筒骨:500克海带:100克
豆腐:1块胡萝卜:30克
辅助料用量
姜:5克香菜:3克
葱:3克花椒:3克
八角:3克--

海带豆腐筒骨汤#肉类#的做法步骤

  • 第十三步:海带营养丰富入口鲜嫩爽口。
  • 第七步:海带结放入锅中大火炖十分钟。
  • 第十步:食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
  • 第二步:锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份。
  • 第六步:海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用。
  • 第五步: 煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这样不会感觉太油腻。
  • 第三步:姜切片和八角、花椒放入调味盒中。
  • 第十四步:筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾。
  • 第四步:锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来,煮至筒骨熟透而不软烂。
  • 第十一步:鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了。
  • 第八步:豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟。
  • 第九步:放入胡萝卜中火炖五分钟。
  • 第十五步:超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦。
  • 第一步:新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净。
  • 第十二步:搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚。
  • 海带豆腐筒骨汤#肉类#做法技巧/窍门/补充说明:

    猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。

    相关食材:筒骨海带豆腐

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