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五香牛肉干

菜谱编号:275-766
五香牛肉干是【fxsztg】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香牛肉干”。
五香牛肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五香牛肉干,营养美味

五香牛肉干主厨:fxsztg

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
牛肉:1000克--
辅助料用量
酱油:10ML花椒:适量
大料:适量桂皮:适量
盐:2匙料酒:2勺
干辣椒:2个糖:1匙
蚝油:2匙五香粉:1匙

五香牛肉干的做法步骤

  • 第二步:辅料
  • 第四步:将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾凉,备用
  • 第六步:将腌制好的牛肉条,码放在锅中
  • 第三步:将牛肉切条备用
  • 第八步:成品,五香牛肉干,营养美味
  • 第五步:找一个干净的容器,将牛肉条放里,再放入辅料汤,放冰箱里,冷藏腌制24小时
  • 第一步:选上好的牛腱子肉
  • 第七步:我用的是真空炸锅,也可以用烤箱,上下火180摄氏度,烤16分钟-20分钟
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉

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