海蛎子炖豆腐
海蛎子炖豆腐是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蛎子炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蛎子炖豆腐排毒调中益气、润肤养颜、降血压滋阴养血。菠菜中草酸含量很高，能与豆腐中的钙结合形成草酸钙影响人体吸收，所以菠菜要焯水才能和豆腐一起做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：400克 | 海蛎子：130克 |
| 菠菜：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
海蛎子炖豆腐的做法步骤
海蛎子炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜一定要焯水才可以炖豆腐呦。
答配菜谱：海蛎子与豆腐的做法