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豆腐海蛎子汤

菜谱编号:301-948
豆腐海蛎子汤是【时令蔬菜菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐海蛎子汤”。
豆腐海蛎子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在大连生活了好多年,海蛎子也是本人喜欢的,这次分享下这个汤的做法。

豆腐海蛎子汤主厨:时令蔬菜菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海蛎子:300克豆腐:300克
辅助料用量
胡萝卜:适量香菜:适量
木耳:适量葱花:适量
盐:适量淀粉:适量
油:适量--

豆腐海蛎子汤的做法步骤

  • 第四步:炒大概半分钟就加入适量的水,放入豆腐。等水开了再放入海蛎子。再放入适量的盐。
  • 第三步:炒锅里放入少量的油,加热后放五香粉葱爆锅后,放入胡萝卜丁和木耳翻炒。
  • 第五步:海蛎子很好熟,大概两三分钟就可以放入调好的水淀粉,勾一下芡,就可以出锅了。
  • 第二步:木耳泡发切丁,香菜切末。
  • 第六步:好吃的豆腐海蛎子汤,大连这边也叫蛎羹汤~
  • 第一步:先将豆腐切小方块,胡萝卜切更小的块备用。
  • 相关食材:海蛎子豆腐

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