酸萝卜鸭掌魔芋汤
酸萝卜鸭掌魔芋汤是【旦夕夕】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸萝卜鸭掌魔芋汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋：适量 | 酸萝卜：适量 |
| 鸭掌：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 白酒：适量 | 陈皮：适量 |
酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法步骤
酸萝卜鸭掌魔芋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖汤的水一定使用纯净水，汤味道才会更纯净；
2、不要放过多的大料，会掩盖食材本身的鲜味；
3、酸萝卜本身很咸，无需放盐。