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豆豉拌冬瓜

菜谱编号:027-678
豆豉拌冬瓜是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉拌冬瓜”。
豆豉拌冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:250克--
辅助料用量
豆豉:1大勺盐:适量

豆豉拌冬瓜的做法步骤

  • 第四步:捞出沥水,放盐腌一会,腌出多余水分,时间充足放冰箱冷藏。
  • 第三步:捞出放白开水过凉。
  • 第一步:冬瓜去皮切块。
  • 第五步:再一次沥水,放豆豉拌匀即可,豆豉的料很足,不必加其他的料。
  • 第二步:放锅内煮熟。不要煮的太烂,约10分钟。
  • 相关食材:冬瓜豆豉

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