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青豆炒牛肉

菜谱编号:276-957
青豆炒牛肉是【??柚子、】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒牛肉”。
青豆炒牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
蚝油:适量盐:适量
小米辣椒:适量鸡精:适量
大蒜:适量干辣椒:适量
酱油:适量生姜:适量
青豆:200克--

青豆炒牛肉的做法步骤

  • 第六步:完工上菜
  • 第二步:准备姜蒜,小米辣椒
  • 第三步:青豆烧开水煮5分钟后捞出,放置冷水中浸泡。主要是让青豆软嫩!
  • 第一步:牛肉切小块,放入半颗鸡蛋清,玉米淀粉,盐,蚝油,姜,研制10分钟,使牛肉入味,软嫩。
  • 第四步:锅中烧油,放入牛肉粒翻炒,轻微炒熟即可,时间过久会使牛肉变老。
  • 第五步:加入青豆
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉青豆

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