嘎鱼版酸菜鱼
嘎鱼版酸菜鱼是【sardine_zhang】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎鱼版酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜鱼一般选用草鱼、黑鱼,可是两口人吃的话,就要分两次。所以,这次用没什么鱼刺的嘎鱼来做酸菜鱼。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嘎鱼:600克 | 酸菜:200克 |
冻豆腐:300克 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:5勺 | 大蒜:5只 |
葱:1个 | 姜:1个 |
嘎鱼版酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜