第九步:放入杏鲍菇,大火翻她。
第七步:五花肉微微发黄,放入葱姜。
第十步:加入盐和酱油快速翻她均匀。
第十一步:出锅前,现磨少许黑胡椒。
第三步:将杏鲍菇改十字花刀。怕一下子切断了,下面可以垫上烤肉的竹签切。
第五步:待杏鲍菇变软以后改中火煎,煎到两面微黄出锅。这時候的杏鲍菇体积明显缩小,大部分水都被煸干。
第六步:锅里放少许花生油,下入五花肉煸她出肥油来。
第八步:放入青椒,大火翻她。
第二步:五花肉切薄片,青椒切块,葱切片,生姜切丝。
第十三步:很入味,再来一碗米饭。
第四步:干锅,将杏鲍菇铺在锅底,小火慢煸。表层刷薄薄的一层油。
第十二步:杏鲍菇口感肥厚Q弹,香味十足。
第一步:杏鲍菇切厚片。