生巧克力
生巧克力是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢巧克力的麻麻不妨试试今天的它～做法简单让人尖叫的巧克力！生巧克力！“新鲜的巧克力”的意思，浓郁软糯的口感，入口即化，让人有一种强烈的满足感。跟以往吃的硬巧克力完全不一样。不菲的价格依然挡不住大家对他的热情，自己在家10分钟就可以做出好吃的生巧哦！麻麻们，不要光顾着宝宝，自己对自己也好一点~~
如果可以做出像XX巧克力专门店那样的巧克力该多好～现在让你实现这种想法，加入了水饴，长时间也不会变硬，入口即化的超级口感，请一定用品质好的巧克力试试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：300克(65%) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水饴：15克（或蜂蜜） | 淡奶油：180克 |
| 无盐黄油：25克 | 可可粉：适量 |
生巧克力的做法步骤
生巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
1原方子300g巧克力中含100g牛奶巧克力，做过几次，柚子妈比较喜欢苦苦的口感，也就没有再额外买牛奶巧克力，如果你只喜欢略苦，要加一部分的牛奶巧克力哦~
2推荐颜色深的法芙娜可可粉，色泽美丽！
3对巧克力完全没有限制，进口、国产都没关系，当然肯定要选纯可可脂巧克力。如果一定要我推荐，法芙娜是烘焙达人都爱用的牌子（TB有售）。
4这款巧克力的口感是入口即化，非常软糯，同时也注定了它耐不住高温，所以在品尝前一定是冷藏保存的，如果要带走送人，可以多裹一些可可粉并用冰袋“护驾”。
5裹上可可粉后3天内吃最好吃，不吃的时候冷藏保存，不切开不裹可可粉的巧克力可以用保鲜膜包好，冷藏保存可以1星期。
菜谱标签：零食
相关食材：巧克力