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巧克力千层

菜谱编号:298-519
巧克力千层是【焙宗】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力千层”。
巧克力千层

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很流行的一款甜点,做法很简单又超级美味。

巧克力千层主厨:焙宗

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:三个黄油:10克
牛奶:250克低粉:40克
糖粉:25克玉米淀粉:30克
可可粉:10克--
辅助料用量
酸奶:适量(厚一点的)水果:适量

巧克力千层的做法步骤

  • 第一步:准备好所有材料
  • 第十一步:等待15秒左右完全成一张了就可以
  • 第十三步:用慕斯圈可出米奇的样子,
  • 第四步:鸡蛋(3个)打散,
  • 第六步:过筛
  • 第五步:加入到面糊中
  • 第二步:把面粉(40克)可可粉(10克)过筛到牛奶中
  • 第七步:把黄油(10克)融化好
  • 第三步:用蛋抓搅拌均匀
  • 第八步:倒入面糊中拌均
  • 第九步:平底锅加热
  • 第十四步:一张饼皮一层酸奶(水果可放可不放)做好后冷藏1小时左右即可使用
  • 第十二步:把做好的饼皮一张张铺平待量
  • 第十步:舀一勺面糊均匀铺满整个锅子底部,
  • 巧克力千层做法技巧/窍门/补充说明:

    1·千层蛋糕中选择了酸奶是因为它热量低,也可改为鲜奶油
    2·水果根据自己喜欢的放
    形状也可以根据自己喜欢的来做,偷懒就直接做圆的吧

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力千层。

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