春季减肥，从凉拌西芹开始
春季减肥，从凉拌西芹开始是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季减肥，从凉拌西芹开始”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季减肥，从凉拌西芹开始，补充维生素和蛋白质，好吃不胖。西芹是真正低热食物，每100克新鲜西芹热量只有16千卡，膳食纤维1·6克。西芹是维生素C和维生素K的优质来源。
西芹还具有降压和降低胆固醇的作用。还含有大量的钙和钾，可减少身体的水分积聚，利尿消肿，缓解由于水肿带来的肥胖。
西芹食用方法较多，非常百搭，可生食凉拌，荤素炒食，还可以做汤、做馅，做菜汁等等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：300克 | 胡萝卜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：1ML | 香油：1ML |
| 白醋：2ML | 盐：1克 |
| 蒜：5克 | -- |
春季减肥，从凉拌西芹开始的做法步骤
春季减肥，从凉拌西芹开始做法技巧/窍门/补充说明：
1·西芹和胡萝卜切的大小相同；
2·喜欢吃辣的可以加点辣椒；
3·觉得太酸的可以糖。
相关食材：西芹