当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制爆米花

自制爆米花

菜谱编号:277-750
自制爆米花是【张小三儿_jGXTjh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制爆米花”。
自制爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爆米花是难以忘却的儿时美食~80后的应该记得吧

如今在市面上还能见到,主要在一些旅游景点或者电影院还能买到,一小包也要10快8快吧

没想到吧,自己家也能实现,美味健康成本低

本人第一次发菜谱,大家多多捧场哈

自制爆米花主厨:张小三儿_jGXTjh

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小颗粒玉米:50粒左右--
辅助料用量
橄榄油:适量白糖:适量

自制爆米花的做法步骤

  • 第一步:菜场能买到爆米花专用的玉米粒,是这种小颗粒,圆圆的尖头的。
  • 第二步:清水洗一下玉米粒,沥干水,放入碗中,加入橄榄油,或者其他植物油应该也可以,加点白糖,再搅匀,保证每课玉米都被裹上了油和糖
  • 第三步:不粘锅先预热,加入适量油"确保不粘不焦"。倒入搅拌过的玉米,炒个半分钟,大概有玉米开始爆了。此时盖上锅盖,透过锅盖能看到白色的小精灵在跳跃,有了玉米开始爆的话,火力调小,防止焦掉。没有了炸的声音,也就是所有的玉米都爆好了。此时,加点糖略微翻炒,就可以出锅啦
  • 第四步:吃不完的可以保存在密封罐中,下次吃
  • 自制爆米花做法技巧/窍门/补充说明:

    锅里要放油,否则会粘锅,也会容易焦
    玉米粒是那种小颗粒雨滴装的,菜场能买到,就说是做爆米花用的,或者网上也买得到
    锅里有玉米开始爆时,火力要调小一点

    菜谱标签:小吃零食

    自制爆米花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【张小三儿_jGXTjh】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制爆米花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜