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怎样短时间泡发腐竹

菜谱编号:391-025
怎样短时间泡发腐竹是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎样短时间泡发腐竹”。
怎样短时间泡发腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃腐竹,但是泡发时间太久~

今分享一个短时间泡发腐竹的方法。

怎样短时间泡发腐竹主厨:快脚步漫生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量--
辅助料用量
盐:1匙温水:适量

怎样短时间泡发腐竹的做法步骤

  • 第三步:倒入适量温水没过腐竹。
  • 第四步:拿一个盘子扣住飘在水面的腐竹,浸泡20分钟。
  • 第二步:将腐竹剪成小段,加入一匙盐。
  • 第五步:掀开盘子,腐竹完全泡好了。
  • 第一步:取适量腐竹放入盆中。
  • 怎样短时间泡发腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、小段腐竹吸水更强,加速泡发。
    2、食盐可以加速对水分的吸收,缩短泡发时间,让腐竹更有嚼劲。

    菜谱标签:家常菜素菜
    相关食材:腐竹

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