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凉拌皮蛋

菜谱编号:277-777
凉拌皮蛋是【没冇然後╰╮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
凉拌皮蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:五个--
辅助料用量
蒜瓣:适量香醋:少量
红辣椒:少量生抽:少量
白糖:少量麻油:适量

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 第三步:拿一个碗里面倒入少量生抽,醋(稍微多点),放点白糖,放入切好的蒜粒和红辣椒,最后放点麻油调成一碗汁
  • 第二步:将蒜瓣拍碎切粒,红辣椒改刀切粒
  • 第一步:将皮蛋剥壳,改刀,每个皮蛋切五瓣,放入盘子逐个摆好
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋

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