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脆皮蛋糕

菜谱编号：356-329

脆皮蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮蛋糕”。

第五步：轻轻沿刮刀倒入面糊。

第三步：筛入低粉，翻拌均匀。

第四步：牛奶混合玉米油，加入两滴香草精，混合均匀。

第二步：用打蛋器开始搅打鸡蛋知道鸡蛋糊落下不容易化开为止（全蛋打发时间比分蛋打要长些）。

第七步：装入裱花袋，准备好小蛋糕模具。

第九步：烤好后，取出轻震出大气，然后脱模（因为是不沾模具，很好脱模，你也可以提前给模具涂油）。

第十步：美味的小蛋糕就做好了。

第六步：再次快速且温柔的翻拌均匀面糊。

第一步：材料准备好，鸡蛋里加入白糖。

第八步：基本挤满模具的样子，烤箱提前预热，150度15分钟。

脆皮蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱温度根据自己家的调节即可。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：皮蛋

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