肉丝黄瓜炒大皮
肉丝黄瓜炒大皮是【摩羯蚊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝黄瓜炒大皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃大皮，平时凉拌吃，没有肉觉得少点什么。今天把大皮和肉完美结合。对于我这种喜欢吃肉又喜欢大皮Q弹感觉的。这道菜可是必须学会。?加油
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | 瘦猪肉：100克 |
| 葱：少许 | 大皮：一张 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 鸡粉：少许 |
| 料酒：少许 | 生抽：少许 |
| 食用盐：少许 | 淀粉：少许 |
| 甜面酱：少许 | 白胡椒粉：少许 |
肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤
相关食材：黄瓜