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三色包子

菜谱编号:278-129
三色包子是【zb博子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色包子”。
三色包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克酸菜:适量
辅助料用量
酱油:适量十三香:适量
葱:适量姜:适量

三色包子的做法步骤

  • 第二步:把猪肉放入食油,盐,十三香,姜末,葱末,和成肉泥,使猪肉馅入味再放入酸菜,放点水和成馅。
  • 第三步:把三色面揪成大小相同的剂子,把剂子擀成皮,放入和好的馅,再按顺时针捏成褶包成包子,上屉蒸十五分钟即可。
  • 第一步:白面,玉米面2:1用温水加酵母发酵;白面,紫糯米面1:1用温水加酵母发酵;白面加温水发酵。三色面各发四十分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食包子

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