响油螺片
响油螺片是【梦想家烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油螺片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜最重要的是保持它的鲜味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:生鲜 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西非白螺片:300克 | 胡萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:少量 | 醋:少量 |
姜丝:适量 | 蒜:适量 |
酱油:三滴 | -- |
响油螺片的做法步骤
响油螺片做法技巧/窍门/补充说明:
最关键的就是焯水的过程,影响最后的口号。酱汁可以根据口味调制。