当前位置:首页 > 菜谱大全 > 响油芦笋

响油芦笋

菜谱编号:146-280
响油芦笋是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油芦笋”。
响油芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,是很有营养的保健蔬菜;只需要简单的烹调,就能吃出甘甜清脆的好滋味。

响油芦笋主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:250克--
辅助料用量
蒜:2瓣姜:1片
调味料用量
芝麻油:1茶匙香油:1汤匙
生抽:2汤匙凉开水:2匙
白糖:1/2茶匙蚝油:半汤匙
鸡精:少许红椒粒:少许

响油芦笋的做法步骤

第一步:芦笋洗净后去老根切段;

响油芦笋做法第一步骤

第三步:捞出放入凉水里浸一会后捞出置盘中;

响油芦笋做法第三步骤

第八步:點缀上红椒粒或剁椒即可。

响油芦笋做法第八步骤

第六步:将芝麻油和植物油烧热至冒烟;

响油芦笋做法第六步骤

第五步:将蒜蓉汁倒在芦笋上;

响油芦笋做法第五步骤

第二步:锅中加水,撒少许盐和滴几滴油烧开,将芦笋放入沸水里焯烫20秒;

响油芦笋做法第二步骤

第四步:姜和蒜切成蓉备用,加生抽、白糖、蚝油、鸡精各适量混合加少许凉开水拌匀成调味汁;

响油芦笋做法第四步骤

第七步:浇在芦笋姜蒜蓉上;

响油芦笋做法第七步骤
相关食材:芦笋

响油芦笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【々苗∴】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的响油芦笋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜