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葱香加州鲈蒸着最好吃

菜谱编号:278-383
葱香加州鲈蒸着最好吃是【疯自王】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香加州鲈蒸着最好吃”。
葱香加州鲈蒸着最好吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加州鲈原产自美国加利福尼亚州密西西比河水系,适应人群体质偏弱者;准妈妈和产生妇女;需补充铜元素者。

葱香加州鲈蒸着最好吃主厨:疯自王

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
加州鲈:1条--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
大葱:适量姜:适量
柠檬:适量生抽:适量
老抽:适量香葱:适量

葱香加州鲈蒸着最好吃的做法步骤

  • 第四步:调汁,用1汤勺生抽,五分之一汤勺老抽均匀混合,倒在鱼身上即可。
  • 第三步:锅中清水烧开后,放入码好的鱼,盖上锅盖,中小火蒸制8分钟。出锅后,倒掉多余的汤汁。
  • 第一步:将从馋猫解馋买到的加州鲈宰杀并清洗干净。在鱼身上划两刀后,在均匀的抹上盐、料酒、葱姜水(葱段、姜片泡的水)。
  • 第二步:鱼放入盘子里,给鱼表面、鱼腹、鱼背鳍刀口处放上葱段、姜片、最后放上柠檬片。
  • 葱香加州鲈蒸着最好吃做法技巧/窍门/补充说明:

    加入柠檬片,鱼肉更白净,去腥效果好,柠檬特有的味道让鱼肉的口感更丰富。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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