第六步：淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
第五步：锅内倒入2勺油，放入葱蒜姜炸香，然后把调料扔掉
第二步：加入适量盐，用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
第七步：关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
第一步：莴苣削皮后洗净 ，切丝（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
第三步：二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，把腌制莴笋丝的水挤出来
第四步：加入适量白砂糖、醋、味精（根据个人口味添加，炒喜甜，放很多）用筷子搅拌均匀
凉拌莴苣
凉拌莴苣是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴苣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低，想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴苣：一个 | 蒜末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半勺 | 糖：一勺 |
| 醋：一勺 | -- |